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诺妈分享之洗螺丝米

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    相信大家都非常喜欢吃螺丝米,我也经常听人抱怨螺丝米不好洗,有的还会一粒一粒的扣着洗,经常咬着咬着就咬了沙,诺妈摸索了一套洗螺丝米的方法,虽然有点繁琐,不过确实咬不到沙的哈。首先买螺丝米的时候可以叫商贩帮揉一下,如果商贩没有东西帮揉,那回家的时候把螺丝米倒进一个米袋(蛇皮袋)或者网袋里,跟揉搓衣服一样放在台上来回用力揉五分钟,这样泥沙就基本揉出来了。其次,揉好的螺丝米用水冲洗,稍微沥干,撒盐,两手搓洗螺丝米,搓洗五分钟然后水冲干净,沥水倒进盆里。再次,往螺丝米盆里倒两大勺面粉,干粉揉搓螺丝米,使劲揉,搓,五分钟。然后,加一点水到盆里把粉化开,两手使劲搓,(这一步不仅可以把螺丝米洗的干净还一定程度上去了腥味),还是五分钟,然后水冲洗干净。最后,再用盐搓洗一次,洗干净之后清水里泡一泡,炒的时候捞起来就好了,非常干净,有图有真相
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    发表于 2017-4-3 12:22:12 | 显示全部楼层
    怎么烧呀我不会
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    发表于 2017-4-3 19:21:19 | 显示全部楼层
    不错。学习了
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    开心
    2017-5-9 20:13
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    [LV.6]常住居民II

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    发表于 2017-4-6 09:21:41 | 显示全部楼层
    能干的辣妈
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    2017-5-19 23:09
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    发表于 2017-4-6 12:45:27 | 显示全部楼层
    厉害
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    发表于 2017-4-6 19:17:46 | 显示全部楼层
    我明天也去买
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    2017-6-25 22:58
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    发表于 2017-4-8 19:27:27 | 显示全部楼层
    看着想吃
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